Tradizione FamiliarePassione e Tradizione
La storia della nostra azienda è saldamente radicata nel territorio locale. Grazie ad una forte tradizione familiare, lavoriamo i vigneti ormai da molte generazioni.
La filosofia aziendale è racchiusa in tre semplici parole:
Tradizione – Territorio – Passione
Cantine ElmiI Nostri Vini
Le nostre pregiate uve ci regalano vini rossi e bianchi che come loro crescono cullati da sapienza e amore, esprimono ed esaltano il concetto di genuinità ed elevato livello qualitativo.
Taurasi DOCG
- InformazioniIl Taurasi Elmi è un vino ottenuto da uve del vitigno Aglianico coltivato in contrada Chianzano di Montemarano in cui suolo e microclima danno origine a questo prodotto di straordinaria struttura e complessità aromatica. E’ un vino di grande carattere in grado di rivelarsi lentamente e in modo progressivo a chi va alla ricerca di emozioni che solo l’aglianico proveniente da questi territori è in grado di offrire.
- Gradazione14,50%
- AbbinamentiArrosti di carni rosse, Formaggi stagionati, Piatti speziati.
Irpinia Fiano DOC
- InformazioniIl Fiano è un vino di colore giallo paglierino sbiadito. L’armonia del suo sapore fresco ed asciutto lo presta ad essere servito come aperitivo o accostato a raffinati piatti di carni bianche o pesce.
- Gradazione12,50%
- AbbinamentiCrostacei, Frutti di mare, Pesce.
Gli Avi di Chianzano DOC
- InformazioniIn Chianzano di Montemarano, terra d’irpinia, un ambiente ideale per clima, terreno ed esposizione, nasce questo “Irpinia Campi Taurasini”. E’ un vino ottenuto da un accurata ed attenta selezione di uve Aglianico che dopo un breve affinamento in legno viene messo in bottiglia.
- Gradazione14%
- AbbinamentiCarni rosse, Formaggi stagionati, Piatti di terra, Selvaggina.
